Vom Acker für die Pfanne: Diese pflanzliche Bratwurst von Die Vegane Fleischerei nutzt Erbseneiweiß als Basis und bekommt durch Gewürze und Kräuter ihren intensiven Charakter.
Du brätst oder grillst sie einfach bis sie außen knusprig ist. So passt sie zum Grillabend ebenso wie zur schnellen Bratwurst nach Feierabend.
Merkmale
Auf Erbsenbasis
Erbseneiweiß gibt der Wurst Biss und Halt beim Braten.
Zum Grillen
Bleibt auf Rost und in der Pfanne saftig und formstabil.
Kräftig gewürzt
Die Mischung aus Gewürzen und Kräutern sorgt für intensiven Geschmack.
