Beschreibung
Aus purer naturbelassener BIO-Roter Bete aus Deutschland fermentiert die Manufaktur diesen Premium-Aufschnitt und lässt ihn 4–6 Monate naturreifen. Dabei entstehen komplexe Aromen mit feiner Rauchnote und leichtem Rest Süße.
Ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe hergestellt, bleibt die Knolle erkennbar. Schneide ihn hauchdünn auf zu Antipasti, Käsealternativen, Brot oder Festplatten.
Merkmale
Lange Naturreife
4–6 Monate Reife formen Textur nach Schinkenart.
Reine Rote Bete
Deutsche Bio-Knollen geben Farbe, Säure und Süße.
Ohne Zusätze
Die Herstellung kommt ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus.
Spezifikationen
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Geschmack: würzig, rauchig, leicht süß
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Verwendung: hauchdünn als Antipasti, zu Brot, Käsealternative, Festplatte
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Herstellung: fermentiert, 4–6 Monate naturgereift, geräuchert
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Zutatenbasis: BIO-Rote Bete aus Deutschland
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Marke: Die Vegane Fleischerei
Kundenfotos
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Kundenbewertungen
2Mal was anderes, fand ich echt gelungen.
Interessanter Geschmack, passt gut aufs Butterbrot.
